Top 3 recettes végétales pour aider au gain de poids

Mis à jour : juin 20


Pour rester en bonne santé, il est essentiel d’avoir un poids de corps qui est proportionnel à votre taille. pourtant, trop ou trop peu de poids a des effets négatifs sur la santé. en effet, un poids insuffisant peut être du à une activité physique excessive, au fait de sauter des repas, à trop de jeûne, au stress émotionnel, à des facteurs génétiques, au manque de sommeil, à un système digestif faible, et à certaines maladies.

Dans certains cas, il peut être nécessaire de prendre des mesures pour grossir, afin d’augmenter la masse de votre corps. Un poids insuffisant peut entraîner une perte osseuse, des problèmes cardiaques, l’infertilité, l’anémie, une faiblesse du système immunitaire et d'autre maladie..

Un régime alimentaire équilibré et du sport peuvent vous aider à prendre du poids. Au lieu de prendre des médicaments et des suppléments, vous pouvez opter pour des recette simples pour vous aider à grossir d'une façon optimale.


Voici le topo 3 des meilleures recettes maison pour aider la prise de poids :

Les pommes de terre

La pomme de terre est un légume considéré comme un féculent en raison de sa richesse en amidon (fécule). Si elle représente une bonne source de glucides complexes, elle offre également de bonnes teneurs en vitamine C et minéraux.

La pomme de terre renferme 77% d’eau, contre plus de 90 % pour les légumes verts. Son taux de glucides est de 3 à 5 fois plus important que celui de la plupart des légumes frais. Ces glucides sont essentiellement constitués d’amidon (90 %), et de petites quantités de glucose, saccharose et fructose. Les protéines sont également  bien représentées. Les lipides en revanche ne sont présents qu’à l’état de traces. La pomme de terre est source de vitamine C et de vitamines du groupe B, notamment B1 et B3. Elle apporte aussi une quantité importante de minéraux : potassium, phosphore, magnésium ; ainsi que de nombreux oligo-éléments : fer, zinc, cuivre, manganèse… Ses fibres sont peu abondantes (1g aux 100 g, contre 2,5 à 3,5 g pour les légumes verts).  Elles se composent d’hémicelluloses et de pectines. Les pommes de terre rouges et violettes renferment également des antioxydants : flavonoïdes (anthocyanines), lutéine et zéaxanthine.

– Mangez une portion de pomme de terre par jour grillées ou cuite au four pendant un ou deux mois. – Vous pouvez également préparer des chips à la maison dans une huile saine comme l’huile d’olive et les faire seulement deux fois par semaine pendant un ou deux mois.


Les raisins secs

Comme tous les fruits secs, les raisins secs constituent d'excellents apports d'énergie, disponibles toute l'année, faciles à emporter avec soi et faciles à conserver.

Ce qu'on sait moins, c'est qu'ils sont loin d'être aussi caloriques qu'on le croit. Ce sont même de très bons alliés du régime, car ils évitent les coups de pompe.

D'après une recherche publiée dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition :

1- Les raisins secs ont des pouvoirs comparables à ceux des "gommes à mâcher sportives" :

2- Ces gommes sont réputées pour leur pouvoir énergisant.

3- Riches en vitamines et en glucides, elles sont à mâcher avant et pendant l'effort pour optimiser ses performances.

4- D'après l'étude réalisée, les raisins secs permettraient d'obtenir le même résultat, plus naturellement et à moindre coût.

– Mangez environ un quatrième tasse de raisins secs toute la journée pendant environ 45 jours. Ceci est l’un des moyens les plus faciles pour prendre du poids.


Les figues

Moelleuse et sucrée, la figue est le fruit phare de septembre  à intégrer dans de nombreuses recettes salées ou sucrées. Elle est riche en antioxydants, en minéraux, en fibres... Une véritable mine de bienfaits pour un apport calorique raisonnable.

Les figues sont principalement constituées d’acides gras polyinsaturés, qui ajoutent des calories sains à votre alimentation. En outre, les figues contiennent une bonne quantité de glucides qui vous aideront à prendre du poids. – Faites tremper cinq à six figues sèches dans de l’eau pendant la nuit. Le lendemain, les manger en deux parties au cours de la journée. A faire, tous les jours pendant environ un mois. – Vous pourrez également laisser deux figues sèches pendant la nuit dans le lait et mangez avant le petit déjeuner. Suivez cette routine pendant deux mois.


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