Régime riche en protéines et votre santé rénale

Mis à jour : juin 20



À quelle fréquence vous a-t-on dit de manger plus de protéines et moins de glucides pour rester en bonne santé?

Ce n'est pas une culture alimentaire émergente mais plutôt un dogme dominant dans notre société. Les médecins, les diététistes et autres professionnels de la santé nous parlent constamment des avantages d'un régime riche en protéines (RRP), tels que la perte de poids rapide, la combustion de calories, la diminution de l'appétit, la prévention de l'obésité, la gestion du syndrome métabolique et le traitement du diabète. Cette croyance contemporaine est allée si loin que nous nous sentons continuellement obligés de manger plus de protéines et moins de glucides, y compris encore moins de fruits et légumes. Nous nous sentons obligés de ne manger que la galette de viande du sandwich et de laisser le pain en mangeant devant les autres, sinon nous risquons de perdre de la crédibilité auprès des amis et des pairs. Si quelqu'un ose recommander un «régime pauvre en protéines» (RPP) ou, pire encore, laisser entendre que «le RRP peut nuire», cela serait considéré comme une aberration grave pour la santé et un tabou.


Le RRP est-il sûr pour la santé rénale ou non? Les preuves suggèrent que l'ingestion d'un repas riche en protéines entraîne une augmentation du taux de filtration glomérulaire (TFG), entraînant une «hyperfiltration glomérulaire» à la suite de la poussée d'acides aminés, ce qui conduit à une dilatation de l'artériole «afférente» et à une augmentation de pression intraglomérulaire . Inversement, une consommation plus faible de protéines alimentaires entraîne une plus grande constriction de l'artériole afférente, entraînant une diminution de la pression intraglomérulaire et une diminution du TFG. Par conséquent, le RPP est recommandé à ceux qui ont une maladie rénale chronique (MRC) ou à risque de maladie rénale chronique, comme les patients diabétiques ou obèses atteints de microalbuminurie et même ceux qui ont un rein solitaire, compte tenu des données cohérentes dans les modèles animaux et les études humaines de physiologie glomérulaire.



Des études suggèrent qu'un RRP élevé peut avoir des effets délétères sur la santé rénale dans la population générale, en particulier ceux avec une hyperfiltration préexistante ou avec d'autres facteurs de risque, tels que des antécédents de maladie cardiovasculaire. Compte tenu de ces données et d'autres, il est temps de libérer le tabou et de dire haut et fort qu'un régime riche en protéines n'est pas aussi sûr que revendiqué, car il peut compromettre la santé rénale et entraîner une baisse plus rapide de la fonction rénale chez les individus ou populations à haut risque de MRC. Bien que davantage d'études soient nécessaires pour faire la lumière, et bien que nous nous attendions à ce que la discussion se poursuive sur ce sujet et sur d'autres sujets tabous, il est prudent d'éviter les RRP. à la fin de cet article permettez moi de partager avec vous un livre trésor à travers le quel vous allez perdre 7 kg en 2 mois sans souffrir. veuillez consulter le lien suivant :


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