Les effets des Apports en protéines chez les personnes atteintes de diabète


La perte de poids est recommandée pour les personnes obèses atteintes de diabète sucré de type 2 (T2D) car l'obésité est étroitement liée à la résistance à l'insuline, à une glycémie élevée, à la dyslipoprotéinémie et à l'hypertension, et à leurs complications associées. Les régimes riches en protéines sont fortement préconisés par certains experts en diabète comme stratégie pour faciliter la perte de poids par rapport à d'autres stratégies de restriction énergétique. Étonnamment, ni les directives nutritionnelles sur le diabète antérieures ni récemment publiées en Grande-Bretagne, aux États-Unis et au Canada ne traitent en détail du rôle des protéines, laissant les experts non initiés dans cette question pratiquement très pertinente. Trois méta-analyses de la littérature publiée sont apparues récemment, mais toutes trois présentent des lacunes importantes qui limitent leur utilité comme base de recommandations nutritionnelles. le groupe d'étude sur la nutrition du diabète a donc reconnu la nécessité de mettre à jour ses propres directives à partir de 2004 et d'examiner les preuves disponibles en utilisant la procédure GRADE (a grading procedure used for quality of evidence and strength of recommendations) pour se conformer aux normes actuelles.




Un apport protéique de 10% à 20% de l'apport énergétique (E%) soit environ 0,8 à 1,3 g / kg de poids corporel chez les personnes de moins de 65 ans, et 15% à 20% d'E% chez les personnes de plus de 65 ans semblait sûr dans des conditions de poids stable. Aucune étude d'intervention n'a porté sur les effets métaboliques, la mortalité ou les événements cardiovasculaires sur des périodes prolongées. Le poids corporel est étroitement lié au contrôle métabolique et des régimes riches en protéines sont souvent recommandés. Les régimes amaigrissants qui comprennent de 23% à 32% d'E% en tant que protéines pendant un an au maximum ont réduit la pression artérielle et le poids corporel légèrement mais significativement plus que les régimes protéinés inférieurs, tandis que les lipides sanguins, la glycémie à jeun et l'HbA1c se sont améliorés de la même manière avec des taux plus élevés. ou des apports protéiques inférieurs chez les participants ayant un débit de filtration glomérulaire (DFG)> 60 ml / min / 1,73 m2. Les patients avec un DFG <60 ml / min / 1,73 m2 n'ont pas montré de déclin plus rapide du DFG ou de la fonction rénale avec des apports en protéines d'environ 0,8 g / kg de poids corporel par rapport à des apports inférieurs, plaidant ainsi contre une restriction. Les effets de l'apport en protéines sur la maladie diabétique des yeux ou des nerfs n'ont pas été signalés. Il existe un certain nombre d'études qui ont comparé différents types de protéines animales (lait, poulet, bœuf, porc et poisson) ou comparé des animaux à des protéines végétales chez des patients diabétiques et ont signalé une plus grande réduction du cholestérol sérique avec des protéines végétales. En résumé, la gamme suggérée de l'apport en protéines semble sûre et peut être adaptée en fonction des préférences alimentaires personnelles.


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Pour en savoir plus sur la repense des question en dessous veuillez télécharger l'article originale d'une étude réalisé en 2020 (c'est gratuit)


  • Un régime riche en protéines augmente-t-il la mortalité des personnes atteintes de diabète?

  • Un régime riche en protéines modifie-t-il le risque de complications micro ou macrovasculaires diabétiques?

  • Un régime riche en protéines améliore-t-il le contrôle métabolique à long terme chez les personnes atteintes de T2D Mellitus Conditions de poids insuffisant?

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