Les effets bénéfiques des fruits sur le vieillissement de votre cerveau

Mis à jour : juin 20


Le vieillissement normal s'accompagne d'une baisse des performances motrices et cognitives. Ces baisses sont amplifiées dans les maladies neurodégénératives liées à l'âge telles que la sclérose latérale amyotrophique , la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson . À mesure que la population âgée augmente, la prévalence de ces troubles liés à l'âge augmente également. Afin d'améliorer la qualité de vie des personnes âgées et d'alléger les charges sociales et économiques imposées par la prolongation de l'espérance de vie, il est essentiel de concevoir des stratégies pour empêcher ou inverser les déclins neuronaux.

Il existe des preuves substantielles que le stress oxydatif joue un rôle important dans le processus de vieillissement. Selon la théorie des radicaux libres du Dr Denham Harman, le vieillissement est l'accumulation de dommages oxydatifs aux cellules et aux tissus au fil du temps. Il a été suggéré que les déficits comportementaux et neuronaux observés dans la population âgée sont le résultat d'une vulnérabilité croissante aux dommages causés par les radicaux libres. Cette théorie a favorisé le domaine de la recherche nutraceutique, qui étudie les effets des antioxydants alimentaires comme moyen d'inverser ou de ralentir le processus de vieillissement.

Des recherches ont montré que la supplémentation en fruits est bénéfique à la fois pour prévenir et inverser les effets délétères du vieillissement sur la communication et le comportement neuronaux. La protection observée peut être le résultat de l'antioxydant et propriétés anti-inflammatoires des composés polyphénoliques présents dans ces fruits.

Lors du congrès de Vichy sur les polyphénols et la santé, les experts ont souligné d'autres bienfaits des polyphénols des fruits et légumes. Ainsi, ils pourraient jouer un rôle contre les problèmes d'anxiété. Des chercheurs allemands ont souligné le rôle anxiolytique de certains polyphénols. Selon eux, ces propriétés calmantes pourraient expliquer le rôle sédatif de certaines plantes utilisées en phytothérapie. D'autres travaux, notamment ceux de Nicole Cotelle de Lille, ont montré que les polyphénols pouvaient protéger les neurones des dégâts liés aux accidents vasculaires cérébraux.



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