Gagner du muscle avec la soupe d'orge

Mis à jour : juin 20

vous voulez gagner de la masse musculaire et avoir une bonne énergie pour démarrer vote jour. je vous propose l'orge. En plus d'avoir une valeur nutritive comparable au blé, l'orge est unique parmi les céréales contenant des concentrations élevées de b-glucane qui sont connues pour avoir un effet hypocholestérolémiant, régulant la glycémie et la réponse insulinique chez les diabétiques et même réduisant le risque de cancer. Une portion d’1/2 tasse d’orge cuit (environ 85 grammes) vaut 100 calories, dont 6 g de fibres et presque 4 g de protéines. C’est donc une céréale très nourrissante, faible en gras et dont la teneur en fibre peut aider à réguler les systèmes digestifs paresseux.

Voici une recette simple et efficace pour les sportifs (gagner de la forme sans utiliser les poudres de protéines) Ingrédients 100 g d'orge 1 litre d'eau 1 g de miel 250 ml Lait écrémé sel Huile d'olive Instructions Lavez l'orge à grande eau. Dans une marmite, mettez à bouillir l'eau Ajoutez l'orge, , le sel et l'huile d'olive. Laissez cuire à petit bouillon 15 à 20 minutes en remuant N'hésitez pas à ajouter de l'eau au besoin si l'orge en absorbe trop, il ne faut pas que la soupe soit trop liquide, mais elle ne doit pas non plus ressembler à de la purée !!! à la fin ajoutez le miel à votre convenance. bonne appétit



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