Ce régime méditerranéen améliore la fonction cognitive de votre cerveau.

Mis à jour : juin 20


Vos capacités mentales vous inquiètent-elles en période de stress ? Vous pouvez réduire le risque de déficience cognitive de près de 50% en suivant le régime méditerranéen connu pour la valeur qu’il donne aux légumes, grains complets, poissons et huile d’olive.

"Les personnes ayant une plus grande adhérence au régime méditerranéen avaient une réduction de près de 45% à 50% du risque d'avoir une fonction cognitive altérée", a déclaré l'auteur principal, le Dr Emily Chew, qui dirige la Division de l'épidémiologie et des applications cliniques (DECA). Au National Eye Institute de Bethesda, Maryland.

Par où commencer?

Cuisinez un plat par semaine se basant sur les grains complets, légumes et grains tel que les haricots en utilisant des herbes et épices pour y rajouter du punch.

Pas de viande cependant. Une journée par semaine est un très bon commencement car cela facilite grandement l’implantation du régime dans votre vie et dans moins de 3 mois, vous vous retrouverez à suivre ce régime chaque jour.

Aussi un apport quotidien en yaourt et fromages est essentiel.

Les viandes doivent être consommées de manière modérée comme par exemple un peu de volaille pour agrémenter votre plat à base de légumes

L’apport en viandes maritimes est au centre de ce régime et doit être au minimum bi journalier

"Les poissons gras comme le saumon sauvage, les sardines, le germon, le touladi et le maquereau sont chargés d'acides gras oméga-3 sains pour le cerveau qui nourrissent les cellules du cerveau", a déclaré Isaacson.

Concentrez-vous sur les fruits, les légumes, les céréales, les noix et les graines. Ajoutez des grains entiers et des fruits à chaque repas, mais utilisez des noix et des graines comme garniture ou petite collation en raison de leur teneur élevée en calories et en matières grasses.

L'adoption du tarif de la région ensoleillée contribuera également à une perte de poids saine, tout en réduisant le risque de diabète, de dépression, d'hypercholestérolémie, de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de certains cancers.

Tout ce délice en plus d’un cerveau en parfait santé. Que demander de plus ?

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