Bienfaits du café : les 13 bienfaits santé du café

Mis à jour : juin 20





Le café est l'une des boissons les plus populaires au monde.

En raison de ses niveaux élevés d'antioxydants et de nutriments bénéfiques, il semble également très sain.

La recherche montre que les personnes qui boivent du café ont un risque beaucoup plus faible de maladie grave.

Voici les 13 bienfaits du café pour la santé.

1. Peut réduire le risque de diabète de type 2

Le diabète de type 2 est actuellement le principal problème de santé qui afflige des millions de personnes dans le monde.

Elle se caractérise par une hyperglycémie causée par une résistance à l'insuline réduite ou la capacité de sécréter de l'insuline.

Pour une raison quelconque, le risque de diabète de type 2 est considérablement réduit chez les personnes qui boivent du café.

L'étude a révélé que les personnes qui boivent le plus de café ont un risque inférieur de 23 à 50% de développer la maladie. Une étude a montré une réduction pouvant atteindre 67%.

Selon une vaste revue de 18 études portant sur 457 922 personnes, boire une tasse de café par jour peut réduire le risque de diabète de type 2 de 7%.

2. Peut augmenter les niveaux d'énergie et vous rendre plus intelligent

Le café peut aider les gens à réduire la fatigue et à augmenter l'énergie.

En effet, il contient un stimulant appelé caféine, la substance psychoactive la plus utilisée au monde.

Après avoir bu du café, la caféine sera absorbée dans votre sang. De là, il se propage à votre cerveau.

Dans le cerveau, la caféine bloque l'adénosine (un neurotransmetteur inhibiteur).

Lorsque cela se produit, la quantité d'autres neurotransmetteurs (tels que la noradrénaline et la dopamine) augmentera, augmentant ainsi la décharge des neurones.

De nombreuses études contrôlées sur le corps humain ont montré que le café améliore tous les aspects de la fonction cérébrale, y compris la mémoire, l'humeur, la vigilance, les niveaux d'énergie, le temps de réaction et la fonction mentale générale.

3. Peut vous aider à brûler les graisses

La caféine se trouve dans presque tous les suppléments commerciaux pour brûler les graisses - et pour une bonne raison. C’est l’une des rares substances naturelles qui aident à brûler les graisses.

Plusieurs études montrent que la caféine peut augmenter votre taux métabolique de 3 à 11%.

D'autres études indiquent que la caféine peut spécifiquement augmenter la combustion des graisses jusqu'à 10% chez les personnes obèses et 29% chez les personnes maigres.

Cependant, il est possible que ces effets diminuent chez les buveurs de café à long terme.

4. Peut améliorer considérablement la forme physique

La caféine stimule votre système nerveux et signale que les cellules graisseuses décomposent la graisse corporelle.

Mais cela augmente également le niveau d'adrénaline (épinéphrine) dans le sang.

C'est une hormone de combat ou d'évasion, qui peut préparer votre corps à un exercice physique intense.

La caféine peut décomposer la graisse corporelle, de sorte que les acides gras libres peuvent être utilisés comme carburant.

Compte tenu de ces effets, il n'est pas surprenant que la caféine puisse augmenter la fonction corporelle de 11% à 12% en moyenne.

Par conséquent, il est logique de boire une tasse d'expresso environ une demi-heure avant d'aller au gymnase.

5. Contient des nutriments essentiels

De nombreux nutriments présents dans les grains de café entrent dans le café infusé fini.

Une tasse de café contient :

· Riboflavine (vitamine B2)

· Acide pantothénique (vitamine B5)

· Manganèse et potassium

· Magnésium et niacine (vitamine B3)

Bien que cela ne semble pas être un gros problème, la plupart des gens aiment boire quelques tasses de café chaque jour afin que ces quantités puissent être rapidement ajoutées.

6. Peut vous protéger contre la maladie d'Alzheimer et la démence

La maladie d'Alzheimer est la maladie neurodégénérative la plus courante dans le monde et la principale cause de démence.

Cette maladie affecte généralement les personnes de plus de 65 ans et il n'existe aucun remède connu.

Cependant, tout d'abord, plusieurs mesures peuvent être prises pour prévenir la survenue de cette maladie.

Cela inclut les suspects habituels, tels que manger sainement et faire de l'exercice, mais boire du café peut également être très efficace.

De nombreuses études ont montré que les personnes qui boivent du café réduisent le risque de maladie d'Alzheimer jusqu'à 65%.

7. Peut réduire le risque de maladie de Parkinson

La maladie de Parkinson est la deuxième maladie neurodégénérative la plus courante après la maladie d'Alzheimer.

Elle est causée par la mort de neurones producteurs de dopamine dans le cerveau.

Comme pour la maladie d'Alzheimer, il n'existe aucun remède connu, la prévention est donc plus importante.

Des études ont montré que les personnes qui boivent du café ont un risque beaucoup plus faible de maladie de Parkinson, avec une réduction de 32% à 60% du risque.

Dans ce cas, la caféine elle-même semble être bénéfique, car les personnes qui boivent peu de caféine ont un faible risque de maladie de Parkinson.

8. Peut protéger votre foie

Votre foie est un organe incroyable qui peut remplir des centaines de fonctions importantes.

Plusieurs maladies courantes affectent principalement le foie, notamment l'hépatite, le foie gras et de nombreuses autres maladies.

Beaucoup de ces maladies peuvent provoquer une cirrhose, auquel cas le foie est remplacé par du tissu cicatriciel.

Fait intéressant, le café peut prévenir la cirrhose : les personnes qui boivent au moins quatre tasses de café par jour peuvent réduire jusqu'à 80% leur risque de maladie du foie.

9. Peut résister à la dépression et vous rendre plus heureux

La dépression est un trouble mental grave qui peut entraîner une réduction significative de la qualité de vie.

Ceci est très fréquent, car environ 4,1% des personnes aux États-Unis répondent actuellement aux critères de dépression clinique.

Dans une étude de l'Université Harvard publiée en 2011, les femmes qui buvaient au moins 4 tasses de café par jour étaient 20% moins susceptibles de souffrir de dépression.

Une autre étude portant sur 208 424 personnes a révélé que les personnes qui buvaient 4 verres ou plus par jour étaient 53% moins susceptibles de mourir du suicide.

10. Peut réduire le risque de certains types de cancer

Le cancer est l'une des principales causes de décès dans le monde. Il se caractérise par une croissance cellulaire incontrôlée.

Le café semble prévenir deux types de cancer : le cancer du foie et le cancer colorectal.

Le cancer du foie est la troisième cause de décès dans le monde, tandis que le cancer colorectal se classe quatrième.

Des études ont montré que les personnes qui boivent du café ont un risque 40% plus faible de cancer du foie.

De même, une étude portant sur 489 706 personnes a révélé que les personnes qui buvaient de 4 à 5 tasses de café par jour avaient un risque de cancer colorectal de 15% inférieur.

11. Ne cause pas de maladie cardiaque, peut réduire le risque d'AVC

On dit souvent que la caféine augmente la pression artérielle.

Oui, mais seulement en ajoutant 3 à 4 mm / Hg, l'effet est plus faible. Si vous buvez du café régulièrement, l'effet est généralement réduit.

Cependant, il peut persister chez certaines personnes, donc si vous souffrez d'hypertension artérielle, n'oubliez pas ceci.

Cela dit, l'étude ne soutient pas le fait que le café augmente le risque de maladie cardiaque.

Au contraire, il est prouvé que les femmes qui boivent du café ont un risque de maladie réduit.

Certaines études montrent également que les buveurs de café ont un risque d'accident vasculaire cérébral 20% plus faible.

12. Peut vous aider à vivre plus longtemps

Étant donné que les personnes qui boivent du café sont moins susceptibles de souffrir de nombreuses maladies, il est logique que la consommation de café puisse vous aider à vivre plus longtemps.

Plusieurs études observationnelles ont montré que les buveurs de café ont un risque de décès plus faible.

Dans deux très grandes études, la consommation de café a réduit le risque de décès de 20% pour les hommes et de 26% pour les femmes de 18 à 24 ans.

Cet effet est particulièrement prononcé chez les patients atteints de diabète de type 2 et dans une étude de 20 ans, le risque de décès des patients diabétiques au café a été réduit de 30%.

13. La plus grande source d'antioxydants dans le régime alimentaire occidental

Pour les personnes qui suivent un régime occidental standard, le café peut être l'un des aspects les plus sains de leur alimentation.

En effet, le café est riche en antioxydants. Des études ont montré que de nombreuses personnes obtiennent plus d'antioxydants du café que des fruits et légumes.

En fait, le café est peut-être l'une des boissons les plus saines au monde.


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